Бограч - традиционное блюдо венгерской кухни, однако, в большинстве путешественников она ассоциируется с украинским Закарпатьем. Там это блюдо можно попробовать практически в каждом ресторане, а семейные рецепты бограча хранятся в тайне и передаются из поколения в поколение.
Бограч - это гуляш, приготовленный из большого количества мяса, с добавлением овощей и специй. Как утверждают исследователи, бограч придумали пастухи, готовя блюдо, клали в свой котелка-бограча все, что было с собой - сало, мясо, корни, семена и овощи, долго варили на костре и еще и крепко приправлял все это паприкой.
Слово «бограч» в переводе с венгерского - это название котла, в котором его обычно готовят. Но поскольку, высоко в горах или в далекой путешествии под рукой не всегда есть такой котел, мы решили упростить для вас процесс приготовления этого вкусного и питательного супа. Все, что нужно - залить блюдо кипятком, перемешать и подождать 5 минут. Бограч от James Cook является наваристым и очень сытным.
Корм для походов James Cook изготовлена путем высушивания готовых продуктов.
Способ приготовления: залить блюдо 300 мл кипятка, перемешать, и подождать в течение 5-6 минут
Состав картофельные хлопья 31%, мясо говядина 20%, перец красный сладкий 13%, паприка 10%, жир растительный сухой 10%, помидор, морковь, лук репчатый, перец красный острый, тмин, чеснок 14%, соль 1.5%
Пищевая (питательная) ценность: на 100 г сухого продукта - белки 26.6 г, жиры 17.2 г, углеводы 43.4, порции - белки 9.3 г, жиры 6 г, углеводы 15.2
Энергетическая ценность (калорийность): на 100 г сухого продукта - 441 ккал / 1846 Кдж, порции - 155 ккал / 649 Кдж
Вес: сухой блюда - 35 г готовой - 300 г
Срок годности: 12 месяцев
| Характеристики | |
| Білки | 9.3 г |
| Вес | 35 г |
| Вуглеводи | 15.2 |
| Жири | 6 г |
| Термін придатності | 12 месяцев |
| Энергетическая ценность | 155 Ккал |
